但，居住在县城正中央的这些人，多半都是家境殷实的，平常也不少吃肉。

他们并不在乎是不是肉馅，而是更在乎好吃不好吃。

“几位大哥，你们吃了一天肉饺子，胃里肯定难受，我们家还有素馅的饺子，你们可愿意尝尝？”魏沾衣说，“当然，素馅饺子我也不能跟肉馅一个价，你们如果想尝尝清口的素饺子，我会再送一碗面。”

“面？”那几个人显然很感兴趣。

“没错，买一份饺子送一份面，不管怎么算都很合算吧？”魏沾衣说，“素馅饺子虽然是素的，可味道绝对不差，如何？”

那几个人没想到她敢在饺子大赛上提出素馅饺子。

肉馅容易出香味，素馅再怎么好，终归也不如肉。

他们看着她信誓旦旦的模样，一拍手，“好，反正还剩一些券，上吧。”

“好嘞。”魏沾衣拿了西葫芦出来，“止月，开始了。”

“金大哥，面食就交给你了，我们可是有从早晨熬到现在的高汤呢，你肯定做得更好吃。”

金主厨原本还害怕面用不完，听到她要做面，眼睛一亮。

嫩瓜切成馅，挤掉水分，倒入油，再加入炒好的鸡蛋，用白胡椒，香油，熟芝麻等调味。

调味之后，很快就包好煮好出锅。

魏沾衣则调制蘸料。

金主厨将面粉拉成细细的面条之后放入水中煮开，捞出后，加入高汤。

高汤是用来调制肉馅的，从一开始就在煮，现在早已经入味。

面与高汤融合之后，香味浓郁。

金主厨又加入一些特制的肉片，香料，香菜，香葱和香醋等。

一碗香喷喷的骨汤面与一份清香可口的素饺子被端到桌子上。

吃了太多肉的客人看到那碗面，深深地吸了吸鼻子，“这也太好闻了吧。”

他们说着，又低头看了看饺子。

饺子皮很薄，煮透之后，能看到里面嫩绿嫩黄的菜，色泽清淡，原本因为吃了太过肉馅而有些腻的胃口，看到如此清淡的饺子，又有了尝试的胃口。

他们拿起筷子，先吃了一口面。

骨汤已经熬制了很久，在熬制的过程中，不断撇去浮沫，让汤更加清澈。

骨汤看起来很清澈，味道却很浓郁，拉得极细的面条漂浮在里面，上面点缀着翠绿色的香菜，还有香葱，让这碗汤看起来更加诱人。

“好吃。”

一个人说着，呲溜呲溜喝了大半碗汤，“喝下去之后感觉暖暖的，那种不舒服的感觉好像也消散了。”

他说着，又夹起素饺子，沾了特制的馅料之后，素馅本身拥有的清淡和蘸料的浓郁形成明显的冲撞。

因为吃肉而变得有些迟钝的味蕾，也在这股冲撞下变得敏感起来。

“这个，可真是清淡可口。”

“原来素馅的饺子也能这么好吃。”

“这骨汤面也极好吃，好满足。”

客人们七嘴八舌地说着。

他们的称赞引来了很多人，新一轮的忙碌又开始了。

骨汤面和素饺子深得人心。

客人陆陆续续到来，一直到晚上七点钟，食材全部用光才走散。

等到衙役们将券收走之后，饺子大赛才算正式结束。

魏沾衣累得浑身瘫软，坐在凳子上，一步也不想动弹。

“你们这是要打烊了吗？”魏南星笑着走过来，腓腓坐在他的肩膀上。

“累死了。”魏沾衣捶着肩膀，“这一天下来，就跟打仗一样。你们这是去哪里了？”

“挨个摊子逛了一圈，这次可真是出了不少人才。我还隐隐有些期待明天呢。”
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