卖了大概一个小时的韭菜饺子之后，她开始准备莲藕肉馅。

莲藕肉馅和韭菜肉馅虽然不算奇特的馅料，特殊的调制手法却吸引了一大批人。

人越来越多，他们也越来越忙碌。

一行人从早晨一直忙碌到下午。

饺子大赛结束的时间，是在晚上的戌时，大概就是从早晨八点到晚上八点。

时间很充足。

到了下午四五点，天黑得快，人明显少了不少。

从村子里赶来的人急着赶回去，距离家比较远的也开始陆续回家。

白天的人声鼎沸，到了晚上，终于稍稍安静了些。

“这算是结束了吧？”金主厨累得不行，他年纪稍大一些，这一整天下来，累得腿都打颤，“正好咱们的面粉和肉也用得差不多了，不用再去买了吧？”

“当然不行。”魏沾衣说，“不到最后一刻我们不能放手。”

“我们的客流那么大，一直没停歇过，肯定能入围前五的。”金主厨说，“好多都收摊了。”

“不行，今天的客流量很大，不仅仅是我们这边火爆，别的地方也很火爆，我们不能自我感觉良好。”魏沾衣说。

她虽然没时间去观察别人家的客流什么的，但，如此庞大的客人，保不齐别人家的营业额比她高。

这是一个体量和概率问题。

金主厨想了半晌，倒也是这么个道理。

不能知己知彼，只能靠运气。

魏沾衣看着越来越少的人，陷入沉思。

冬天，下午五点天就开始黑，到了五点半至六点，天就会完全黑下来。

天黑下来，人自然也会离开。

所以，怎么留住客人是个难题。

“魏姑娘，这天都黑了，人会越来越少的。”金主厨说，“咱们要是再去买新的面粉和肉，券用出去，却回不了本，咱们会吃亏的。”

“肉只需要买一点，面粉还是要多买一点。”魏沾衣说，“我也考虑到了这种情况，周掌柜应该马上就到了。”

“金主厨，放心，我有分寸。”

金主厨执拗不过她，只能拖着疲惫的身躯，拿了券去买面粉和肉。

这时，周掌柜带着几个人过来。

“魏姑娘，你让我们准备的东西，我都已经准备好了。”周青说，“现在就挂上吗？”

“对，现在就挂上。”魏沾衣眼睛亮了亮，她让人将两个灯笼挂在棚子两侧。

又让人在临时饭桌上准备了几根柱子，每一根柱子上都挂了灯笼。

前方也悬挂了一圈灯笼，灯笼点燃之后，光芒照耀，将这一方天地照耀得极为耀眼。

夜色深沉之后，不同颜色的灯笼闪烁，七彩斑斓，黑夜如昼。

原本想离开的人们看到这五颜六色的灯笼，看到灯笼下笼罩的气氛，又纷纷回来。

灯光迷蒙，融融。

在这冰冷的寒夜里，平添几分暖意。

“哎呀，吃了一天肉饺子，实在吃不下了。”一个人感叹着，“可惜，这么美的地方，真想喝个小酒，天冷也认了。”

“是啊是啊，肉吃得太多，搅和心。你瞧瞧，这一串串的灯笼，挂起来就像天上的街市一样，真想再喝个小酒。”

“吃不下了，我现在想吃一些清淡点的，能吸溜吸溜的那种也行。”另一个人说。

“我也是。”

魏沾衣听着他们的话，嘴角轻轻抿起。

晚上还能继续出现在县城的，大多数都是家住在这附近的。

如果说一年难得吃几次肉的穷苦人攒钱来吃一次饺子，他们更喜欢肉饺子，吃食金贵，肉更金贵，傻子才吃素馅的。


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