第19章

作品:《不负朝夕

在叶攸宁震惊的眼神以及叶老爷子的老谋深算中,父女俩结束了第一次关于商场的谈话,已经很久了,两个人没有这样畅快的各抒己见过了。

“你最近筹备一下状态,明天就先往公司的市场部分吧,我会让秘书带你过往,正好那边还缺乏一个管事的副手,先让市场部的李琛带带你,他是个不错的人,你应当能够学到很多东西。”叶老爷子安排着叶攸宁接下来在公司的职位以及工作,思来想往,还是把女儿调到了自己最看好的一个人手下锤炼一番,而且市场部本来也是一个漩涡,女儿能适应下来,本身就是一种进步。在学校这个象牙塔里时间太久,没有经过社会的锤炼,很难能够轻松的应对人情往来。但在商场中,你没有这样的手段,是不可能有什么远的发展的。

对于老爷子这样的安排,叶攸宁当然没有什么反对的意见,她既没有默默无闻往公司做一个只能打打材料买买杂物的新人,也没有高调直接进驻主管层的无知,所以,老爷子的这个安排是最稳妥的。她需要随着一个先辈,好好学习一段时间,然后,才干根据这些实战经历来接洽之前学校里学来的理论知识。

由于想着父女俩好好聊一聊,所以老爷子今天是没有往公司的,叶攸宁更是没什么事情,所以谈完之后,就把之前做的策划书塞给了自己爸挑弊病,自己则是往了厨房做午饭,要知道,她出嫁前几乎不在家待多久,出嫁后学会了厨艺,却没能做几顿给这个父亲吃。今天,也没什么事儿,能够筹备那道比较精巧的菜品了。

叶攸宁母亲在世的时候,隔三差五就会给叶老爷子以及叶攸宁做三套鸭吃,之前不感到,等到叶攸宁自己学着往做的时候,才知道这简简略单的三杯鸭步骤有这么多。

先是有些复杂的拆骨伎俩,然后将冬菇片,火腿片,笋片等配料放进野鸭腹腔内,三套鸭顾名思义,它有三层,由内到外分辨是鸽子、野鸭、鸭。最后将套好的鸭放进有竹垫的砂锅内,加姜块、葱结、绍酒,加以净水。之后上中火烧沸,撇往浮沫,加盖,转成小火焖3个小时左右。等到软烂时关火,将套鸭翻身,胸脯朝上,捞出葱结、姜、竹垫,肫肝切成片,与余下的冬菇、火脚片、笋片一起展在鸭身上,加盐,最后上小火焖半小时左右即成。

全部步骤听起来就感到复杂精致,更别提火候用料等工序了,幸好家庭版的不需要特别呆板的时间火候规定,用高压锅加快速度是个不错的选择,不过最后还是要放进砂锅中小火慢炜的。

叶攸宁开端筹备的时候是九点多钟,紧赶慢赶,总算是在十二点半之前把主菜上了桌。由于有了三套鸭,等候的时间,叶攸宁就随便做了两个素菜,为了叶老爷子的身材健康,一般情况是不轻易给摄进高脂肪的。
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