，姐姐，你是咋知道的？”

沈清竹心里一个“咯噔”，坏了！

这小河蟹他们都没见过，自己一个从小长在乡野里头的村姑怎么会知道呢！

沈清竹说漏了嘴，忙打着哈哈说道：“娘以前还在世的时候跟我说过这东西，以前咱们家里的水田里头也有这东西呢，娘见过，也吃过，所以，就告诉我了！”

娘逝世的时候，沈清竹已经有五岁了，大人说些东西，她应当已经能记得了。

沈清禾一听是娘说的，立马就信了，央着沈清竹：“姐姐，你快点做下，这东西怎么做的吃啊？你快点！”

沈清竹所有的眼力都在沈清禾的身上，也压根没有往注意到一旁的江启臣，也自然，没有看到江启臣眼中的贪婪，和一闪而过的落寞。

在沈清竹往自己身边来的时候，他眼神恢复如常，还是如往常一般的淡薄。

洗好了的小河蟹，沈清竹动手把盖子打开，然后用食盐和白酒腌制。在这个工夫，她就往拍大蒜、洗生姜和紫苏，清洗干净了就放在一旁备用。

青色和红色的辣椒，每一样都选择一些，切成段，也放在一旁的盘子里头，等忙完了这一切，腌制的小河蟹也腌好了，沾了一层面粉。

然后，锅烧热，倒油，倒进比平时炒菜多一倍的油，等油锅烧热了之后，她又倒进、沾了粉的河蟹，慢慢等河蟹炸黄。

将炸好的河蟹又重新捞起来，放在一旁沥油。锅里在放进一些油，倒进生姜打算爆香，河蟹和青红椒翻炒至进味，最后，将洗干净的紫苏丢了进往，加了一些温水沿锅边倒进往，盖上了盖子。

一口吻忙完这一切，沈清竹才拍了拍手上的粉，见沈清禾一脸震惊地看着自己，沈清竹认为自己脸上有什么，问道：“怎么了？”

“姐姐，你怎么还记得这河蟹是怎么做的啊？你刚才做菜的手艺太娴熟了！”沈清禾震惊地说道。

娘都逝世了十多年了，姐姐也就吃过那么一次，怎么还会记得这么明确呢！

沈清竹已经扯过一回谎了，面不改色心不跳，拍拍手，淡淡地说道：“由于好吃，所以，我记在心里头，一直都念念不忘！”
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