道。后世很多书里面都把煮茶喷的一无是处，把炒茶叶泡茶夸的天上少有地上无双……

做为穿越者，岳山想说的是，没有调查就没有发言权啊。煮茶真的很好喝，对他这个不懂茶的人来说，煮茶更好喝。

泡茶之所以取代煮茶，一是使用更加便捷，二是保留了茶叶最原始的滋味喝起来更有层次感和格调。真要单纯比口味，岳山觉得煮茶更好喝一些。

言归正传，虽然现在和后世的煮茶不是一回事儿，但有些道理是共通的。

“……煮茶火候最重要，火不能太大也不能太小，火太大水烧干了茶里面的味儿还没煮出来，火太小容易煮成糊糊……火势要均匀，不能一边火大一边火小……”

岳山就捡自己知道的再经过一番加工，也不管对错一股脑的全说了出来。把依云说的目放异彩，看他就像是看到了知己一般。

嗯，这姑娘是个真正爱茶的人。岳山肯定的想道。

聊了一会儿，依云逐渐忘记了兵变忘记了害怕，一脸痴迷的听岳山忽悠。手中也不自觉的仿照他的说法开始了实践煮茶。

当茶煮好，闻着那明显更加浓郁的香味儿的时候，依云再次露出不可思议的表情。他说的居然是真的。
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