的松露个头都太大了，卖得贵了，餐厅买了去恐怕会赔钱，卖得便宜了，自己这边就要赔钱。

去年的时候，两颗白松露共重950克，拍卖的价格是9万欧元，大概是12万美元的样子。也就是说自己这边超过500克的白松露，卖几万美元很轻松的样子。

这还让这些餐厅如何采购？采购完了做成菜得卖多少钱？所以，自己这些白松露的最佳去处，就是那些不差钱的美食家或是富豪们的家里。

那些小个的，自己家里吃点，餐厅中再用点，这也就差不多了。

松露只有新鲜的时候吃才是最鲜美的，就是经过一定的技术手段储存起来，开封后，也得尽快的食用掉，那些大的白松露反倒不好弄。

“哈哈，总不会让大家白来一趟的。正好我儿子啃坏的那个白松露大家要是不嫌弃的话，可以展现一下自己的手艺。”刘云轩又看着这帮大厨们说道。

人家可都是当家的大厨，过来一次那是那么轻松的。估摸着还是因为自己这几次黑松露的产量与成色都不错，所以才赶了过来。

来了就是客，还帮着自己干了半天的活呢。总不能让人家高兴的来，再扫兴的回去吧。

对于现在的情况，这些厨师们也表示理解。就是刘云轩卖给他们了，他们也是给不出合适的价位来。

不过倒是有三位大厨表示反正也过来了，能不能直接买一块松露，不用太大，一磅多的就可以了。

他们同样是美食家，也可以说是吃货，看到这些白松露，真心有些迈不动步。但是太大的对他们来说也是负担，不是买不起，而是太奢侈了。

刘云轩也很是爽快，每个人给挑了个600克左右的，也没多收钱，一人五万美金。这些可都是自己黑松露的稳定顾客呢，不能亏待了。

反正白松露今天是买不成了，那就好好的品尝一下吧。至于说介意小阿福啃？哪里有人会啊。

这么大的松露得多奢侈的才能一次用完，一人做一份菜，也用不了多少，那个松露还得剩下好多呢。

放下心里的负担，大家也就开始享受起来。这么好的松露不常见啊，而且这还是在美国出产的，并不是在意大利的那个白松露产区。

别看小阿福直接抱着啃的时候不咋喜欢白松露的味道，可是随着这些厨师们将菜式做好的时候，这小家伙就围着桌子小鼻子嗅个不停。

“你啊，一会儿老实的时候都没有，等一会儿全弄好了咱们再开始吃。”刘云轩看着小阿福那满脸的馋样好笑的说道。

这还是第一次在小阿福的脸上看到他对食物这么着迷呢，以前虽然也有喜欢吃的，但基本上都是坐在桌子边老老实实的等着。

“爱德华，看来这两年的时间你的厨艺提高了很多，我们要更加的努力才行了。”跟爱德华相熟的人看着爱德华做菜后夸奖的说道。

都是干这行的，烹饪的时候也会互相的留意一下。

而爱德华现在的那个餐厅可以说是餐饮界崛起最快的高档餐厅了，更是因为山野菜的推出，对于他今年上三星的呼声可是很高，所以也就多留意了一些。

同样是烹饪，爱德华给人的感觉就是随心应手，完全看不出来一丝紧迫与小心翼翼。这边的可都是高手，自然看得出这是爱德华的厨艺达到了一定的高度，收发由心。

说起来简单，做起来可不是那么容易了。要不然这世界上还不得大厨满地跑，米其林三星的餐厅随处可见了。

“这可是要感谢我的老板，要是没有他给我提供保障，我恐怕也没有那么多的时间完全的沉浸到厨艺的研发之中。”爱德华摇了摇头笑着说道。

虽然他负责着整个餐厅的运营，但是在餐厅最需要操心的食材采购上，一点都不用操心
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