等她准备好这些，付莲花正巧跟着小亮一道过来。

她也是闲不住的人，一到山洞里，就说要帮忙。

何宁却说没有什么忙得，就只有她自己做菜了。付莲花见她也准备得差不多了，便跟着一边的刘氏一道摘着配菜那些。

这陶瓷罐里有她泡得咸菜，是专门用来做鱼的。有酸菜提味，鱼肉更鲜嫩，更入味。

她先炒了一个土豆丝，随后又炒了一个木耳炒肉片。另外一个锅里煮着萝卜肉丸子，马上就可以出锅了。

昨天，她在河边摘了一些新鲜嫩气的马齿笕，这放在沸腾的清水里过一下，捞起来凉拌，酸酸的味道，很下饭。

最后的大菜就是她那麻辣酸菜鱼。

麻辣酸菜鱼最重要的是先要煮料，把那些佐料都放入油中炒香，然后倒入清水进去煮，一道煮开。

她在等鱼的料汁煮开前，就先把盆中的鱼肉拿出来清洗，洗过两遍之后，这边锅里也开始沸腾了。

端起盆，她一点一点的放鱼肉进去。

因为鱼肉里夹了一点点的蛋清，目的是为了让鱼肉等一下更加滑嫩。

被片成鱼片的鱼肉，不能煮太久，刚好熟就差不多可以起锅了。为了这酸菜鱼，她之前还特意买了一个大的陶瓷碗，这会儿就派上了用场了。

因为孩子们怕辣，她不嫌麻烦的还给孩子们清蒸了一个鱼，这会儿刚好随着一起出锅。

最后，她才开始煮白米饭，大米是她娘已经淘好的，她只需要开始煮饭便成。

因为她想要吃浓香粘稠的米汤，所以她选择在大锅里煮。这样蒸出来的米饭也是一粒一粒，吃起来更好吃，更香。

若是吃鱼吃辣了，还可以喝点米汤解辣。

孩子们多喝米汤，对身体也好。

只是她还没有做好米饭的时候，冷墨棠他们已经收工过来。刘氏急忙打了一盆清水，放在门口，找了一张干净的毛巾，让他们先洗洗身上的汗水，还把碗筷那些都摆上了。

“地方有点简陋，你们洗干净就先吃吧！这边米饭都还没有好。”何宁让小亮看着灶里的柴火，然后朝里面走去。

拿出她做菜的白酒，倒上一碗：“冷大叔，你先吃着菜，等您烧刀子喝完，估计米饭也就差不多了。”

若是喝得慢，估计米饭早就好了。

冷云川看着这丫头连烧刀子都倒上了，脸上露出笑容，哈哈大笑着：“成，那大叔就不客气了。”

“你这老头子，见不得烧刀子。”付莲花虽然嘴上是那么说，可也没有阻止他坐下去喝酒的想法。

何宁家毕竟没有什么男子，所以下酒菜没有几个像样的。

好在平时做给孩子们吃的油炸鱼仔，这会儿也派上了用场，冷云川是吃得很是舒畅。本来何宁说给冷墨棠也一道倒上一碗烧刀子，可是他不愿意喝酒。

想着下午还要做事儿，他还是不喝酒了。

“大家也别站着，都先吃菜，一边吃着，一边等着饭好。这样子站着也不是个事儿。”何宁看着山洞里的妇孺儿童全站着，她便都安排坐下了。

不过有些拥挤。
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