第358章 辈分掉了(第一更)(2/4)

作品:《硬核厨爸

冯一帆的打算,直接说:“那简单,我们就素菜荤做。”

所谓素菜荤做,是用做荤菜的方式去烹调素菜。

这样一来,会让素菜带有荤菜的味道。

当然,在烹调的过程里,是需要加入一些肉类去添补素菜味道上的缺失。

正经的素菜荤做料理宴席上,是有一个比较严苛的要求,要吃得出肉味,但是却不能够见到一丁点的肉来。

这或许对一些外行的食客来说,是一个非常神奇的事情。

但实际上,对于厨行来说,这也不算是多么神奇。实际上就是把肉味给烧进菜里,然后再把肉全部都给剔除。

当然,这其中最为关键的一点是,必须要准备上好的清汤。

这是要经过精细熬煮过后,还要将汤中的一切杂质除去,最终保留下的汤清如白水,但却具有高汤的鲜美。

石家慧很认真说:“如果你真的要那样做,那么上汤少不了,你应该提前准备。”

冯一帆点头:“嗯,我已经准备了一些,今天还会继续准备一些。”

石家慧点点头:“那就行了,剩下的那些小技巧,相信师弟你肯定没问题。”

冯一帆文言顿时笑了起来:“师姐您还真的是看好师弟我啊。”

石家慧立刻回应:“当然啦,我爸在电话里可是把你夸得很厉害,我自然是对师弟你充满了自信的,至于那些背叛了师门的家伙,肯定不能是你的对手。”

石晋斌听到大女儿的话,马上呵斥一声:“家慧,不要瞎说,他们算是你的长辈。”

石家慧撇撇嘴:“什么长辈,一点长辈的样子都没有,就说那个孙明兴,在酒店里跟我是经常摆架子,结果只有那么点本事。”

苏锦荣看向石家慧问:“孙明兴,你们,在,一起?”

石家慧点头:“是的师叔,孙明兴和我在一个酒店,一直跟我明争暗斗,这次升职他算是彻底输给了我。”

石晋斌无奈摇头:“你就那么点本事,赢了孙明兴也值得拿出来说?”

石家慧不服气说:“爸,我这也算是给您长脸啊,您以前不是常说,那个孙明兴仗着师兄的地位欺负你吗?”

石晋斌顿时皱起眉头,一脸严肃问:“我什么时候说过?”

石家慧见到父亲要发火,赶紧就躲到苏锦荣的轮椅后面,笑着说:“有一次,你喝多了,就酒后跟妈和我抱怨过。”

被女儿给当众揭了个短,让石晋斌脸上顿时有点挂不住了。

石家慧也看出父亲不对劲,赶紧对冯一帆说:“师弟啊,走走,我们进后厨去,让大师姐看看你的手艺。”

见到女儿要躲,石晋斌想要出手,可是转念一想又舍不得,毕竟是自己女儿。

哪怕如今这女儿已经是两孩子母亲,也已经是成为了一位酒店主厨,更已经是四十多岁的人。

但是在父亲的眼中,无论什么时候,这还是自己的女儿,所以舍不得去打骂啊。

最终,石晋斌只能是对冯一帆说:“一帆,看到了吧?你惯着女儿,最后就变成我这样,动不动就要揭你点老底,关键你还拿她没办法。”

石家慧听到父亲这话,脸上顿时笑开了花,眼角的鱼尾纹也是展露无疑。

但是此时的石家慧,就像是一个在父亲面前表功的女儿。

冯一帆笑了笑说:“没关系的,将来要是若若能跟大姑一样,我高兴还来不及呢。”

石家慧听到这话,笑着问:“这么说起来,师弟家里也是个女儿啊?看样子师弟还非常的疼爱女儿?是不是跟我爸一样啊?”

石晋斌听到女儿说跟自己一样,心里还是有那么点美滋滋。

“那当然是跟我以前疼你是一
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