第四十四章 红薯干与榛果酱(1/3)

作品:《山间田园

对于收获回来的红薯,小林打算将大部分都做成红薯干,这样既可以长时间保存,而且干制之后甜度还会有所增加。

小林首先将红薯在水池里清洗干净,洗掉表面的泥土。

随后直接拿出家里最大号的蒸锅,下面放上足量的清水,把红薯放到盖帘上,盖好盖子大火蒸制。

由于红薯数量太多,所以小林蒸了好几锅,整个屋子都充满了水气。

“啊~~~~略显干燥的秋天里这样湿润的空气真令人感到舒服啊,”小林看着窗子上凝结的水雾,“全然不似夏天时的潮热。”

蒸熟后的红薯在稍稍放凉后,小林用一把细长的水果刀将它们一一剥皮。

去掉外皮的红薯纷纷露出了里面橙红色的芯里。

随后,小林取出平时用来切熟食的木质砧板,将剥好皮的红薯切成大概半厘米左右厚度的薄片。

这时候前段时间收稻子所剩下的稻草就有了用场。

之前收割后码放在地头木杆上的一捆捆稻子已经在初步晾干后使用村子里农协的脱壳机全部打成大米了。

而剩下来的稻草也没有丢掉,而是放在阳光充足的空地上晾干后收进了小仓库里。

小林起身来到门廊里换上鞋子,推门出去,从小仓库中取出一抱干燥的稻草。

也不用进门廊,直接就在小厅打开的拉门处放在屋里的地板上,随后小林再从屋门进来。

回到小厅处的地板上盘腿坐下,从稻草堆中抽出一些稻草,双手合十将其搓成长条状的草绳。

不用取太多,否则搓出来的草绳就会太粗。

然后将刚才已经切好片的红薯用稻草绳编织在一起,一块一块的向下编。

也不用太长,有个半米左右就可以编下一根。

小林搓了一会儿稻草绳,觉得好像少了点什么,遂即起身将夏天在隔壁镇子上的综合超市里购买的小音箱打开了。

音响中播放出了清扬的轻音乐,柔和的音色飘荡在屋子里。

小林也不着急,慢慢的切红薯片,慢慢的搓稻草绳,慢慢的用稻草绳把红薯片一片片编织在一起。

在太阳渐渐西垂的时候,小林起身,从身边拿起早就准备好的一根已经剥去外皮,表面光滑的树枝,大概有两个食指那么粗吧,很是笔直。

小林用麻绳将树枝悬吊在拉门外面的屋檐下,随后将刚刚编好的一串串红薯片悬挂在树枝上。

也不用担心红薯片会被雨水什么的打湿,谷间村的秋天基本上很少下雨,偶尔下雨也不会像是夏天那样十分突然与急促,总会来得及把怕被淋湿的东西收回去的。

看着挂满了房檐像是窗帘一样的红薯片,小林的嘴角微微上扬。

谷间村所在地区的气候四季分明,其中春天和秋天总是感觉过得很快。

可能是因为春天要忙着播种,秋天要忙着收获吧。

反正是一眨眼的功夫,小林家所处的山林好像一下子脱去了绿色的外衣,露出了里面早已准备好的一身金黄色的衣服。

树叶也随着秋风漫天飞舞,飘飘扬扬的飞洒在这片山林的天地之间,慢慢的落在略微潮湿的土地上,渐渐的与土地融为一体,变为了大地的养料,以供来年植物生长所需要的营养。

小林也最后进入山林采摘了一次蘑菇,不过这次他没有再去镇子上的乡村集市卖掉,而是全部拿回了家,放在自己编织的大小不一的簸箕上晾晒。

自己编织的簸箕虽然不好看,但是小林将它们全部编织的很是结实。

山林间可能什么都缺,但就是不缺少这类材料了。

除了簸箕,小林还编织了不少圆桶状的筐,篮子之类的,用来盛装自家田地,菜地收获的粮食、蔬
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