第十话 杭州善酿 ̄之三(2/5)
作品:《问剑录》事、或吟诗赋、或出对
联,而後放杯於溪,使其顺流而下。接杯者则应和之。
魏晋之交,不论是三国之间、三国之中,无不一片混乱。嵇康谓之豺狼遍地
,故以遁世。乱世之中,山阳却是一片安详。後代文人,无不企望身历其境。
欲以杯乘流,其杯需小。後人以当时七贤所用之杯为准,形式相近者,均称
为竹林杯。
若水酒肆中,桌上是一色竹林杯。
小二送上三斤善酿,和一只竹林杯。然後,又是一笑,道:「客倌,本店需
先结帐。」
叶敛摸了一块碎怠递给小二,却见小二摇摇头,道:「客倌,不够。本店的
善酿,一斤要三百五十文钱,三斤折合一两。」
一两?叶敛愣了。
跟了君聆诗十馀年,喝过的酒不可谓不多,再怎样的极品美酒,一斤一百文
钱已属极多,一千文钱才合一两怠啊!
不对,难道他看准我是外地人,唬我?
但斤斤计较原非叶敛本性,他只眉头一皱,再摸一块碎怠给小二凑了一两。
那小二也精明,见叶敛表情不对,便指著墙上,道:「小的绝不敢唬闹客倌。」说完,便走了。
叶敛顺指看去,果见墙上贴著一张纸条,写本店唯供善酿,一斤三百五十
文钱,三斤一两。
叶敛再看看桌上。
偌大一壶善酿,三斤,却只有一个姆、食二指即可合绕的竹林杯……这要喝
到几时?
善酿属醇酒,不可剧饮,叶敛自知其理,但只用竹林杯,却又显得太小。
算了,先喝再说。
叶敛酌了一杯,一口饮尽。
竹林杯之小,其容量需得三杯才够一口,对善饮的叶敛而言,这一口著实小
家子气了一。
但很快,他这种念头便打消了。
味道很醇,除了醇找不出其它形容词的醇,这一口善酿让叶敛含在口中,不
知该咽不该!
比在林家堡中那半壶更胜几分!
这一口……其实是半口。这半口善酿很温和,不若杜康会麻痹人的舌头,叶
敛很切实的感觉到口中渐渐温润了,很舒坦,让人感到恐惧的舒坦。
善酿强在後劲,它,这么醇、这么厚,说不准,我会让这半口善酿给醉倒!
难怪!难怪小二会谲笑、难怪若水酒肆门可罗雀!
这酒劲,实无几人受得!还没下咽的半口便已如斯,何况三斤?
叶敛终於将这半口善酿咽下,呼了口气,满是酒气的一口气。
才刚咽下,已微微出现昏眩感。
也难怪要先结帐……醉汉是显少懂得要付钱的。
叶敛慢斟慢酌,几乎花了一个时辰,才饮尽三斤善酿中的一斤。
其时,若水酒肆中的另外四名客人,早都已离去,没人再进来。只剩饮了一
斤善酿便已摇摇欲坠的叶敛,盯著桌上剩下的二斤,觉得好恐怖!
有生以来,叶敛第一次觉得,酒很可怕!
这酒是好酒、极品的好酒,但看著这二斤酒,却觉得它比鸠酒可怕、比面对
著屈兵专可怕!
因为这酒太温柔 ̄
善酿是很王道的酒,在刚刚入口、後劲未发时,几乎感觉不到它是会醉人的
酒。饮酒经验较浅者,说不准便会将它当成一般桂花酒之属的薄酒,咕噜咕噜大
碗喝光。
但叶敛不会。
是故,严格来说,叶敛仍是善饮者,至少他
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