倒油，拿起这一块鱼肉，将之裹上天妇罗的糊，放入锅中油炸。

动作熟练而迅捷，让凌飞目不暇接，神乐琉璃的动作来看，一定是一位料理高手。

“你还真厉害。”凌飞感慨。

神乐琉璃边炸边道：“我闲暇时喜欢料理，这也是我的兴趣爱好。”

人的兴趣爱好很多，有人喜欢看书，有人喜欢唱歌，神乐琉璃则是喜欢料理，没什么不可。

不多时，炸好天妇罗出锅。神乐琉璃的摆盘也极为精致，以切好的三丝作为点缀，让整体看起来极有美感。

凌飞拿起筷子就想吃，神乐琉璃笑意宛然：“试试看。”　　凌飞夹了一块放入口中，外酥里嫩，天妇罗外表酥脆，里面的鱼肉恰到好处，毫无干材之感，入口淡淡的鲜香味，没有半点腥臊。这鱼肉也不知是何种鱼，肉质反而

有淡淡的果香味。　　细嫩的鱼肉，搭配酥脆的外壳，让口感层次丰富，鱼肉本身的味道也极为丰富。神乐琉璃炸得或许不如顶尖大厨，但是，这鱼肉的鲜美足以弥补差距，让凌飞也眼前

微亮。

“好吃！”

神乐琉璃眯起笑眼：“那再尝尝下一道。”　　神乐琉璃抓起一只巨大的龙虾，熟练地将头拧开，以剪刀剪开龙虾壳，剥出粉嫩的虾肉。神乐琉璃这回没有油炸香煎或是清蒸如何，她只是将虾肉切片，然后端出一

盆冰水，在冰水中挤入柠檬汁，而后将虾肉置入冰水中。

“这是？”凌飞抬眼，“刺身？”

“嗯。”神乐琉璃点头，“这道菜等稍等一会儿，冰水能让虾肉变得紧致，口感更佳。我给你磨个山葵，沾着吃。”

来自于深海的食材，一般都不会有寄生虫。深海环境下，寄生虫无法生存，所以，深海中的食材可以刺身之法来食用。

神乐琉璃磨好山葵，推到凌飞身前，微微一歪螓首，琉璃般的眸子轻眨：“尝尝看，差不多了。”

凌飞试着抓起冰水中的虾肉，虾肉经过冰水浸泡之后晶莹剔透，手感和刚刚剥下来时完全不一样。凌飞抓着虾肉放在山葵中沾了沾，放入口中。

虾肉的口感完全超乎凌飞的想象，这种感觉难以形容，从来不吃刺身的他，大感新鲜，原来是这种风味，丝毫不比熟了之后的来得差。

“怎么样？”神乐琉璃问道。

凌飞感慨着摇着头：“太棒了这口感。”　　“嘻嘻，我们继续！”
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