第一百六十七章(1/2)

作品:《农家努力生活

洪梅果先把骨头整理干净,这猪下水等熬骨头的时候,她再清洗。5s

洪梅花从三叔婆家回来,她直接走进厨房,没看到洪梅果人,她出来的时候,刚好看到从溪回来的洪梅果,她说道,“大姐,我回来了。”

“回来了。”洪梅果抬头看天,问道,“今天怎么这么早回来,还不到哺食的时间。”以往洪梅花一出去找树玩,都是吃哺食左右才带着弟弟妹妹回来的,今天才过了正午就回来,可真是让她有点意外。

洪梅花懂事道,“我看到堂婶买了两幅猪下水回来,说我们家也有一副。这猪下水要清理很久,树姐去帮堂婶,我就回来帮你。”

洪梅果手拎着两根大骨头往厨房里走,“我准备做这猪下水,你先把它拿到溪那去,把里面的脏东西都洗干净了,等下大姐过去教你怎么清理这猪下水。我还叫堂婶帮我买了几根骨头回来,今晚我们煮骨头汤喝。”

洪梅花跟在洪梅果身后,问道,“骨头?大姐,是上次你去赶集时候回来做的那个白色的骨头汤吗?”

洪梅果点头,“就是那个骨头汤。”

回想上次喝的汤,洪梅花口水都要流了下来,“我喜欢那个骨头汤,好好喝。5s还有那个白色都野菜根也是,很粉很好吃。”

洪梅果一开始没反应这白色野草根是什么,等她反应过来的时候,洪梅花已经提着猪下水去溪了。

生火煮骨头,等水滚了,洪梅果把灶里的柴撤了一些出来,只留下火在。她把木锅盖盖在锅上,就拿着盐肤木的果实和菜刀去了溪。

见到洪梅果来了,洪梅花一边洗着猪肚,一边回报,“大姐,我都洗干净了,就剩下这个猪肚还没洗。”

“大姐先看看。”洪梅果放下手里的篮子,她蹲下来,仔细看篮子里洗干净脏东西的猪下水,看到猪大肠里面的猪油还在,她说道,“这个猪大肠里的这些猪油我们就不要了,很脏的。”

见洪梅果把猪大肠拿了出来,放过去,把猪大肠里面的猪油扯掉,洪梅花很是吃惊,“大姐,这都是猪油!怎么可以不要?”大家吃猪肉都是喜欢吃肥肉的,尤其是这肥肉。怎的她大姐就要把这好好多猪油去掉?

洪梅果继续扯着猪大肠里面的猪油,简单明了的说道,“这猪大肠里的猪油很脏的,你以后记得不要吃这些猪油。5s你知道猪的粪便从哪里拉出来的吗?就是从这猪肠里拉出来所以这猪肠才会这么臭。那你说它里面的肥油会不会臭?是不是很脏?”

洪梅花听了,这才明白过来,她点头,赞成道,“这是很脏,也很臭。那我就不要这些猪油了。”

猪油扯完了,洪梅果就拿着盐肤木果实搓这猪大肠,教导洪梅花怎么做这猪下水,“花子,这些猪下水都有一股臭味,我们只要用盐搓着就可以把这臭味去掉,不过不能完全去掉,还是有一点味道在的。要想一点臭味都没有,就要放一点的酒下去,这既可以去腥,也可以去臭。你把猪肚子也

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翻过来,就那这盐肤木果实去搓它,记得要搓多几遍,这才能去臭。”

“我知道了,大姐。”洪梅花点头,她按着洪梅果说的一步步把猪下水去臭。

半个时辰过去了,一副猪下水在洪梅果两姐妹手下终于去臭成功了,中途洪梅果起来去厨房几次,看看灶里的火灭没灭。

添了柴进灶里,洪梅果从厨房里背起背篓出到院子里,她对正从茅房出来的洪梅花说,“花子,大姐去一趟山里摘点野菜,你在家里看家。”

洪梅花点头,问道,“大姐,那汤怎样?要看火吗?”

洪梅果摇头,说道,“不用了,我刚添了柴进去,这汤不需要大火煮,否则这汤就要收水了。”

摘了茱
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