第353章 好吃的牛杂(1/2)

作品:《孕期女神

莫莉站在原地等了文静一小会儿,就看到那个亭亭玉立的身影朝着自己走过来。

看到文静走来,莫莉指着那个大大的招牌说道:“你说要请我吃的就是这个?”

“很好吃的耶!我也是一次偶然的机会来这家小店来吃的,吃了一回我就忘不掉它的味道了,真是好好吃啊!

怎么?难道你不爱吃这个吗?走吧,我保证你吃过了,会忘不掉它的味道的。”文静拉着莫莉的手,走进了那家牛杂小店。

要说这是一家小店,一点都不夸张,进到了里面,是一个穿糖葫芦的走廊,在走廊的两侧墙边,帮着几张单人或者是双人的桌子。

柜台则是在走廊的尽头处,一位穿着牛仔围裙的,戴着一顶牛仔帽的男士,笑着对她们俩招呼着。

“欢迎来到小店!两位美女请来我这里点菜。”

文静还没走到柜台,就朝着那位老板说道:“老板,给我和我的姐妹一人来一份牛杂。”

“好嘞,还需要别的吗?”老板问道。

“再给我另外加一分白萝卜,还有一份筋,多放点辣椒。”莫莉说道。

听到莫莉说,文静惊奇地看着莫莉说道:“你吃过牛杂啊!我还以为自己找到的这家店是独一份呢!”

莫莉朝着文静笑了一下,说道:“我也没说我没吃过牛杂啊!其实这东西我在深圳几乎每天都成的。

不过在那里可不是在店里面吃,深圳到处都是卖牛杂的路边小推车,买完了之后拿着竹签,边走边逛街,那又是另一番滋味哦!”

文静和莫莉坐到了一张双人桌前,说道:“看来我是在你面前班门弄斧了呀!我忘了你是从外地回来的了。

看来你在外面的时间也很久啦,我可没去过那么远的地方。不过,这家店的味道是我最爱吃的,所以我要带你来这里尝尝。

也不知道你吃了之后,跟你在深圳吃的有啥区别没有,我可没有吃过正宗的牛杂。”

莫莉笑了笑说道:“我也好久没吃牛杂了,要不是你领着我来这里,我还真不知道在盛京还能吃到牛杂的。

这东西是广东人常吃的东西,我当时在广州就已经爱上它的味道了。”

莫莉说完,则是看着墙壁上关于对牛杂的介绍。

牛杂,又称“牛杂碎“,是牛内脏的统称,是发源于老广州地区的一道传统美食。

据说,上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时,突然天降大雨,大王看到当地百姓饥馑,立即下令屠宰亲耕的牛,将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等放入锅中。

百姓食后醇正鲜美,味道甚好,至此流传下来。

故事从湛江的湖光岩说起。

相传原先那里并没有湖,原是宁、托两条村庄,住有数十户人家,男耕女织,人们本都过着安定和平的生活。

有一天晚上,一头白牛不知从什么地方来到村里牛杂,无知村民欲擒而杀食之,有一老妪见状劝告曰:此乃天宫下凡神牛,切不可伤害,若加伤害,必遭其祸殃矣!众村民不听劝告,将牛宰而烹食之。

是夜,突雷霆地裂,倾刻二村沉沦为湖,惟老妪与儿子不食而平安无恙矣。

老妪知此乃天庭报应,遂取来牛杂加入各种药材及一些特别配料以砂缸炖熬,意籍药疗以复白牛元神并祭奠遭难的村民、祈祷苍生平安。

终于感动天庭,白牛复活并驮着老妪升天了,该湖从此水净如镜;其水位终年平稳,淫雨数月不溢,大旱百日不涸。

后时常有一白牛与一仙女出现在陷湖和七星岩洞间,其行踪飘忽,专为黎民消灾赐福。于是人们便修筑了一座白牛仙女雕像以纪念这段凄美的故事。

后来此炖制牛杂的秘方终流传于世
本章未完,请翻下一页继续阅读......... 孕期女神 最新章节第353章 好吃的牛杂,网址:https://www.6s6s.net/73097/353.html