见现场的火药味也是变得越来越浓，主持人只好连忙开始缓和现场的气氛，道：“各位，安静一下，这次的比赛，我们的重点在于美食的口味，而不在于彼此间的观点。所以，让我们用美食来话吧！好的，在这里，我隆重宣布一下今天双方比赛的菜品，分别是杭帮名菜：西湖醋鱼！以及马赛名菜：马赛鱼羹！现在我宣布，比赛开始！”

由于这两个菜的烹制时间都不需要太长，所以比赛的总用时是半个时，这也是三场比赛中，用时最短的一场比赛。

唐老先生自从二十岁成为一名厨师以来，就一直都在钻研西湖醋鱼这道杭帮名菜的要领和精髓。

在整个杭城，如果唐老爷子自己做的西湖醋鱼只能排第二名的话，那就没有人敢第一名。

平时，楼外楼酒楼，那些为了品尝唐老爷子厨艺的顾客，基本上能排一两百米的长队。

唐老爷子在处理草鱼的过程，刀法非常娴熟，用大片刀在鱼身上划下五刀，随后翻面从尾部入刀，沿脊骨向头部劈近，对切分为两半。所有动作，都是一气呵成！

而反观史密斯那边，马赛鱼羹已经开始烹煮，而他更是双手叉腰，一脸自信的样子，盯着唐老爷子烹制西湖醋鱼。

期间更是喊了一句，“老爷子，不心急，慢慢来。”

纯粹就是一种挑衅！

终于，十五分钟以后，唐老爷子的西湖醋鱼也是出锅了。而且，随着西湖醋鱼出锅之后，现场很快弥漫起了一股酸酸甜甜的味道，闻着就让人觉得，非常可口。

而史密斯则也是在此刻，揭开了装着马赛鱼羹的瓷罐。

瞬间，一股番茄融合海鲜的味道，也是弥漫开来了。

两道名菜，第一时间被送到了来自于全球不同国家的十位评委面前。

这十位评委，分别为两道菜打分，去掉一个最高分以及最低分之后，根据总分来判定输赢。

而且，这一次的比分，也是最接近的一次。

每一位评委，对这两道菜的打分的分差，都不超过5分。

所以，这也使得比赛的悬念，变得特别令人期待。

终于，十位评委全部打完了分数。

去掉一个最高分和一个最低分之后，西湖醋鱼最终的得分为680！这也是这三场比赛以来，本土菜系最高的一次得分。

等于平均分，达到了85分。

而众人，也等待着主持人宣布马赛鱼羹的分数。

然而，当主持人公布，马赛鱼羹的分数为681的时候，现场的气氛，一下子就爆炸了！

那些支持海希尔的观众，一得到这个分数，便轰的从座位上站了起来，然后开始欢呼雀跃。

而本土的观众，则因为这一分的惜败，每个人都觉得自己，就像是吃了坨屎一般难受。

但又不知道该怎么发泄！

然而，就在这个时候，已经获得胜利的史密斯突然站了起来，朝着一分惜败的唐老爷子，走了过去。

众人当看到史密斯走向唐老爷子的时候，也纷纷静了下来，好奇史密斯接下来会出现什么举动。

就连唐老爷子自己，见史密斯走来，也是忍不住皱了皱眉。不过，很快，唐老爷子又是和蔼地一笑，然后主动伸出手来，道：“史密斯大厨，恭喜你，又收获了一场胜利。”

对于唐老爷子来，这次既然输了，那就明自己的西湖醋鱼，确实还存在着缺陷，既然存在缺陷，就应该去改善，而不是抱怨这次比赛的失利。

但史密斯的举动，却是让唐老爷子都觉得有些气愤了。

只见史密斯并没有回敬唐老爷子，而是到了唐老爷子的面前之后，冷冷地笑了笑，道：“老爷子，你算是一个不错的对手，也是迄今为
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