“我说，你们选料。”余小渔一转身，掐着手指对着萧向等人说道，“主料：鸽蛋四两，母鸡二斤，干香菇二两，猪蹄筋五两，猪肚一斤，羊后肉一斤，笋一斤，鸭肫四两，猪蹄二斤，鸭二斤六两……”

她说一样，萧向四人便寻一样，挑着那最好的挑了出来，用秤一一秤过，放到了余小渔的案桌上。

这一放，在场的所有人顿时傻了眼。

看看这些杂乱无章的食材，余小渔这是要做什么菜？

难不成，是大杂烩？

“辅料：肥膘肉一两九钱，火三两，干贝五钱。”余小渔还在报食材，只不过，此时的她，已经闭上了眼睛，掐着手指，像极了算命先生，可嘴巴里出来的却是食材的份量。

“看来，我是真小瞧了他。”昭王看到这一幕，侧头深深的看了凤青毓一眼，说道，“你不怕他风头太健，招惹母皇不悦么？”

“不怕。”凤青毓依然云淡风轻的说道，“母皇不会拒绝我们续唐再多一位食神的。”

“你便这般笃定她可以？”昭王挑眉。

因为他的到来，周边的先生和学生们却自动的空出了一片地方，所以，这会儿坐在正中的，前后左右十个人的位置全是空的，两兄弟的对话，也没有人敢过来听。

“还得有劳四哥相助。”凤青毓直直的看着他，坦然说道。

“你若同意选妃大婚，我可以助他一臂之力。”昭王抛出条件。

“她成食神之时，便是我大婚之日。”凤青毓意味深长的回道。

“果真？”昭王惊讶的盯着他，打量又打量。

“果真。”凤青毓肯定的点头，笑容浅浅。

她成了食神，他便能请旨迎她为正妻，可不就能大婚了么？

“君子一言。”昭王大喜，冲着他伸出手。

“驷马难追。”凤青毓着笑意，毫不犹豫的出手和昭王击掌。

他这可不是在忽悠人，他说的都是真的，要不是现在时机不妥，他现在就想和他的鱼儿大婚。

但这些，没人问，他当然也不会主动解释。

“姜一两一钱，葱一两八钱，桂皮二钱，黄酒一斤……用女儿红吧，冰晶一两五钱，酱油一两五钱，猪油六两……”余小渔说到这儿，才睁开了眼睛，咬着唇看着面前的一桌子食材，琢磨着后面的步骤。

佛跳墙原名荤罗汉，是福建地区的首席古典名菜。

相传，该菜始于清道光年间，由福州聚春园菜馆的名厨师郑春发创制。

然而，此时此刻，其中便有不少的食材缺失，她没办法做到还原这道名菜，能做的把其中鱼翅、鱼唇、海参之类的东西剔除，而鲍鱼、干贝这些，宏陌学院里倒是有特殊的来源，虽然珍贵却也不是找不到。

只是，这道菜她自己都心里没底，更何况萧向他们。

于是，余小渔只好一边回想着菜谱上的步骤，一边给他们分派任务。

鲍鱼洗净放进笼屉，用旺火蒸取烂取出，洗净后每个片成两片，剞上十字花，盛入小盆，加骨汤、黄酒，再放进笼屉旺火蒸两刻钟，取出，滗去蒸汁。

这一步，交给了阿幕，她对火候的掌握，远胜于其他三人。

鸽蛋煮去壳，鸡、鸭分别剁去头、颈、脚，猪蹄尖剔壳，拔净毛，洗净，羊肘刮洗干净，然后将鸡、鸭、猪蹄、羊肘四料各切十二块，与净鸭肫一并下沸水锅氽一下，去掉血水捞起。

这几样，交给了刘力和葛根，他们现在对食材的理，也颇有他们自己的心得。

猪肚里外翻洗干净，用沸水氽两次，去掉浊味后，切成十二块下锅，加汤烧沸，加黄酒氽一下捞起，汤汁不用……

四人的任务全都分配上，剩下的，余小渔便亲
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