那顾小二很快就将菜给送了上来，一大盘的茶干，一盘猪蹄，一盆卤黄豆，还有一盘炒的油汪汪的韭菜。

“杨翰林，方公子，来到这铜陵，吃喝你们就听我老钱的，准没错。”钱若望又让顾小二拿来三只小碗，他给一个碗里夹了一整只猪蹄。

这猪蹄选用的是猪的前腿，被竖着切了三刀，然后整只放在卤水里面煮的。此刻已经被煮的透烂，轻轻的一翻，骨肉就分离开来，热腾腾的香气从里面冲了出来。

“二位慢用，我老钱就先吃了。”在吃食面前，钱若望表现的一点也不像是一府的教授，反倒如同寻常市井小民一般，迅速的抱起一只猪蹄，大咬大嚼了起来。

皮肉因为炖的透烂，只是轻轻的一吸，便满满的占据了你的口腔，这种最原始的满足感，是任何精致的食物都无法替代的。

钱若望只吃的满手满脸都是汁水，原本杨慎还有些放不开的，可看着他吃东西的样子，也忍不住的咽了一下口水，然后用筷子夹起猪蹄，也咬了起来。

他只是咬了第一口，眼睛就亮了起来，他什么美食没有见过。当年他连皇宫的恩荣宴也吃过，那菜色做的才叫精致。但今日吃这猪蹄，似乎味道并不逊色啊。

“杨翰林，您这吃相还是太文雅了，应该学我老钱，用手抓着吃。这就是市井小民的菜，得用市井小民的吃法。”钱若望看着杨慎这副模样，当即提醒着说道。

杨慎的眉头一皱，并未多理睬钱若望。吃饭应该细嚼慢咽，这是他打小养成的习惯，让他陡然换个吃法，他根本就适应不了。

倒是方洪听说了之后，当即放下了筷子，一手抓起猪蹄，轻轻的一扯，猪蹄便被扯下来一大块的肉，肥肉酥烂，瘦肉香嫩，塞了满满一口，别提多过瘾了。

钱若望看了方洪一眼，嘴巴咧得更大了。

“二位再尝尝这茶干和韭菜，这个季节，已经过了吃韭菜的最好时候了，等开春的时候来，那才叫一个新鲜水灵呢。”吃完了猪蹄，钱若望又开始鼓捣着二人吃点其他的菜。

这茶干是煮过的，上面撒了一层麻油，嚼在口里，筋道弹牙，清香扑鼻，初食味道极淡，但是，却非常经得住咀嚼，简直越嚼越香。相比起有些油腻腻的猪蹄，杨慎更加喜欢这道茶干。

而韭菜则是用猪油爆炒的，迅速的入锅出锅，吃的就是那个新鲜劲。因为荤油的原因，这道菜丝毫不寡淡，反倒比肉菜更加能激起人的食欲，让你胃口大增。

三人是吃的酣畅淋漓，哪怕最矜持的杨慎，都吃的肚子发胀。吃完了几道菜，店里又送上来一大壶的高沫茶水，吃饱喝上一碗，当真是解腻解渴。

“这店里的东西如此好吃，应当生意不错才是，怎么如此冷清？”杨慎吃饱了之后，喝上几口茶水，有些疑惑的说道。

这间店铺位置也不错，虽然不是最好的地方，但地方也算是开阔，生意不该如此惨淡才是啊。

“这位公子，您是有所不知啊……”顾小二面上露出了一丝苦笑，正打算跟几人诉苦，而就在这个时候，几个粗布衣裳的汉子，直接推门走了进来。

“顾小二，这个月的供奉是该交了吧，不然掌柜可要不高兴了。”那几个汉子尽皆身材壮实，在肩膀之上，绣着三条彩线，分别是红青白三色。

“这就交，这就交。”顾小二点头哈腰的将几个人招呼了进来，然后进入了里屋，从里面拿了一百多枚铜钱出来，恭恭敬敬的塞到了一个汉子的手中。

“嘿，还是你小子识相，行了，我们几个走了啊。”那汉子轻轻的掂了掂铜钱，面上一笑，然后转身就带着其余几人离开了。

“您看，有这些人在，我们哪里还想做生意哟。这里好几条街，都被他们霸占了。每个月都得缴纳一百五十文钱，不少商
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