第303章压轴菜(1/2)

作品:《仙婿鬼杀星

接下来就要做一道菜,这是一个汤菜,毕竟,只吃米饭吃菜是非常干的,最后要喝一个汤,但是,林润东想了想又不好意思,做紫菜蛋花汤,因为紫菜蛋花汤,又被称为滚蛋汤,至于为什么被称为滚蛋汤,那就要大家来回想一下,以前在大家出去,赴宴,喜宴或者是婚宴一类的,最后,一般饭店会端上来一个汤,一般的情况下,都是点的包桌,而不是单点的菜,竟然是包桌,那么菜单都是人家定好的,通常因为人们吃完饭之后,最后味蕾都会比较重,所以需要一个清淡的汤,来吊一下大家的味觉,经过很多年的,摸索,终于,人们明了紫菜蛋花汤,里面基本上,放一点点的盐,然后再放一下一点点黄瓜片,清香可口,清淡爽脆,紫菜蛋花汤就这么横空出世了,刚好紫菜蛋花汤又能满足,大家在吃完味比较重,比较咸,的饭菜之后,用紫菜蛋花汤来,清淡大家的味觉,刚好可以达到这个目的,所以紫菜蛋花汤就被各大饭店,用来作为最后的一个汤,久而久之,大家已经习惯了,就算你没有点,饭店也会把这个汤做出来送给大家。这道菜,便宜好做,好吃,好喝,又能冲淡大家的味蕾,又能使大家消暑解渴,所以,饭店都把这道菜送了出来,时间长了,大家都习惯了,每次一看见这个菜,就知道,这是最后的一个汤,这个汤上来马上就完了,饭就要吃完了,吃完就要走了,然而这道菜里面又有鸡蛋,所以,时间长了,人们很戏剧性地把这道菜称为,滚蛋汤,意思就是喝完这个汤大家都滚蛋吧,各回各家各见各妈,所以滚蛋汤就这样慢慢地流传了开来。因而林润东是不好意思做这个汤的,因为这一次他是要跟美丽赔罪,如果这次做了紫菜蛋花汤,假如让美丽看见,如果美丽自己在心里想,好家伙,这一道菜居然是滚蛋汤,是不是林润东这小子让我吃完饭赶紧滚蛋,看来这一顿饭一定是虚情假意的,如果,就这样一道无心的汤菜被美丽想成是林润东,敷衍他而做的并且,还含沙射影的告诉他,通过这道菜,你吃完就滚蛋吧,那一定会无形中的得罪美丽,毕竟,有句话叫,阎王好过,小鬼难缠,哦不,这句话不合适,那就换一句吧,就叫不怕贼偷,就怕贼惦记。好吧,承认润笔不怎么样,这两句话虽然都不是怎么合适不应景,但是相信大家都能理解是什么意思的。所以林润东走在路上,想到了这些,于是,林润东就做了这一道鲫鱼豆腐汤,鲫鱼豆腐汤,不但非常好喝,美容,养颜滋阴,同时,还是仙女比较喜欢的一道菜。仙女喝起这个汤来,简直是美得不要不要的恨不得,端着汤盆,直接一口就把这些汤全喝下去,甚至更夸张的说仙女都像连汤盆都给一起吃下去。话说,这鲫鱼豆腐汤,可是一道汉族的名菜,在菜系里属于粤菜,口味,有点咸,并且非常鲜,话说鲫鱼可是有非常好的催乳的作用,如果再加上豆腐,就有一气养血健脾的作用了,豆腐又富含营养,含蛋白质比较高,对于产后及康复,还要有真的蜂蜜,可是有很好的作用的。林润东的手法还是相当的熟练的,当然,这道菜做起来也是非常简单的,在做这道菜之前,林润东把红烧排骨的锅掀开盖,用铲子在里面翻搅了三跤,看着里面的汤汁已经开始渐渐的变得浓了起来,别人懂就,把火官商小了点,准备用小火慢慢熬,把这些汤汁慢慢的瘦到排骨上,等全部收好的时候,就可以出锅了。林润东脚好之后,把锅盖盖上,然后就准备收拾鱼,突然,林润东好像觉得哪里不对,对呀,哪里不对呢?林润东用手挠了挠后脑勺,也没想出来哪里不对,所以这个时候林润东就他回了他砧牛角尖的精神,这个词虽然不怎么好听,但是只是用来形容一下,要说他,有着对于一件事物弃儿,不舍不搞懂,坚决不做下一件事情的精神的话,其实还是用钻牛角尖,这样形容他更为贴切,因为,林润东除了有那种锲而不舍的精神外,他还非常钻研,在钻研这一道上,很少有能过林润东的,至少在林润东的,人生生涯中,
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