李赟把韦欣爸爸接过来时，鱼已经烤好了，挖掘机司机和测量的几个人也都过来了，都围在火沟边上，一边烤着火一边在聊着天。不知刘义符在哪里弄来到酒还是事先就带来的古城老窖，就一个杯子，倒上轮流喝，这么冷的天在野外干活都得喝点白酒，就连挖掘机司机也是喝了一杯。

烤好的鱼都是三两个人看一条，每人都带有随身的小刀，这个习惯在边疆就是汉族人也都有，并且喝酒这方式也是随了维吾尔族喝酒的方式。按古兰经的教义他们是不能喝酒的，从民族饭馆就能看出来，饭馆里面是不卖酒的也不允许自带就喝，但是有单独的喝酒的小店铺，形式类似于酒吧一样，但是很简单。

叔叔也用小刀削了块鱼肉吃一口后，正好轮到他喝酒了，二两的杯子一口闷下去，在吃一口鱼肉：“过瘾啊，”叔叔算是个知识分子，但是在边疆这么多年，生活习俗早就是这种大口吃肉大口喝酒的习惯了。鱼烤好后就是用盐水洒了洒，鱼皮经过火烤已经是有点焦了，但是盐水撒上去之后立马一股的香气扑鼻而来，咬一口鱼皮嘴里带香，再接着吃一口鱼肉，鲜嫩水汁漾出嘴角，没有加一些像是醋啊或者姜什么的，但是这鱼肉一点腥味没有，进到嘴里的只有鲜味。李赟好奇的问道：“这个鱼怎么不腥呢？”

刘义符哈哈一笑：“这就是咱们的独特的鱼，就是不惺。”

：“那这些鱼怎么来的呢？”

:“从建好水库就年年放鱼苗，到过年了就抓一些团里每家每户的分一些，这些年下来，这鱼是越来越多了。“

：”这些鱼就这么放哪里，有点浪费了啊？“

：”不浪费咋弄啊，卖也卖不出去，卖的还不够人工运费的，也只能是团场自己吃了。“

：”这个鱼你们都是怎么卖的啊？“

：”就是抓了鱼用车拉上去周边几个市里还有县上卖，人家也都有水库鱼塘什么的，价格也不高，卖了几次还赔钱，后来就算了。“

：”这鱼在口里应该是能卖上高价的，不过就是运输太远了。“

：”谁能去卖啊，再说运输怎么解决？“

：”这事回头我想想办法，应该可以解决的。“

：”那行，你要是能给卖出去，那团场就又增加一部分收入，这么大的水面放哪里浪费也太可惜了。“

李赟从上次回家就发现在老家特别是去了魔都看到的一切，所有的一切都在变，建筑日新月异，人的精神面貌在变，观念在变，都在朝着前方变化。刚开始要在沙漠种地时还是懵懵懂懂的，但是经过回口里的一趟，脑子里已经有了一个初步的概念了，口里的发达沿海地区老百姓已经是从以前的能吃饱到现在追求的能吃好转变。以前老家那边海鲜没有猪肉贵，渔民不如种地的，但是现在螃蟹，虾爬子，大虾已经在一些饭馆流行了，甚至一些专做海鲜的饭馆都算是当地的高档饭馆了，证明老百姓兜里有钱了，对于吃的要求就高了，像是这样的鱼在口里根本就见不到，这样就可以做成一个高档的食材。这事等下打电话问问刘叔，他整天和三教九流的打交道，并且店里的客人也算是这种高档食材的用户，有不腥的鱼谁还吃腥鱼呢。包括计划明年种的五百亩伽师瓜，目标也是瞄准了魔都的这些有追求的食客，东西好，那自然就有选择的，俗话说得好：宁吃仙桃一口，不吃烂杏一筐。

李赟拿起电话就给刘叔拨了过去，把事大体一说，让刘叔了解一下，就暂时放下这事了。下午这边也没啥事，管道沟测量好，挖掘机沿着画好的线挖就行，李赟笑着问刘义符：“下午咱去沙漠浪一圈去，你不是一直想试试这车吗？

刘义符一听也是来劲了，他自从见了李赟这车后，就一直想试试，可是这活都刚开始，他得盯着走不开。现在看来也不用他盯着了，那就去过过瘾
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