为何要摇茶吗？”

贰喜很老实的摇头。

“白玉枝头经过一年的沉淀，虽去了火气，可也多了一些不甚明显的浊气。这时就需要高温摇茶，将这些许驳杂的浊气散去才好。摇茶不可杂乱无章的摇晃，力道不可太过用力以免撞碎干茶，也不可太轻而没有效用。”

贰喜若有所思地点头。

倒掉无把茶盅的热水，苾菀这才又提了砂铫，缓缓往无把茶盅里倒了半盅热水，再用茶盅里的水注入茶壶。然刚注满茶壶，苾菀便立即合上盖子将茶壶里的水倒入水洗。

“这一步，名叫醒茶，注入热水让揉捻在一起的茶叶舒展开来。水温不可过高，速度不可过慢。”

待茶水一滴不剩后，苾菀这才放下茶壶揭开盖子，将茶盅里剩余的水和茶杯的一并倒去，随后放了个竹把茶漏在无把茶盅上。再次提起砂铫时，苾菀直接将水绕着茶壶口的边缘画着一个圈地注入，水满后放下砂铫合上茶壶盖，再将茶水透过茶漏倒入茶盅，直至再次一滴不剩后，才放下茶壶半揭了茶壶盖。

取下茶漏放在一旁的竹碟上，捏了无把茶盅将茶水倒入两个茶杯，连着杯垫递了一杯放到贰喜面前。这一套动作下来，看似都是贰喜练习过的，但细细分辨就察觉出其中的区别，时快时慢刚柔并济，看得贰喜心悦诚服。

别看小小幼童，毕竟是三公子都夸奖过的人啊！

“品茶也是有讲究的，一看二闻三品。”

听了苾菀的话，贰喜端起茶杯，只见白瓷小杯里盛着七分满的橙红色清透茶水，映着门扉照进的阳光，显出一圈金边，仿若一杯流动的琥珀，看的贰喜都舍不得喝。再端近细嗅，缠绕着玉兰花的茶香丝丝缕缕，却又是诱惑着贰喜将其喝下。凑近嘴边一饮，一口热热的香甜涌入口中，在贰喜还没反应过来之时就滑下喉咙暖入胃底，仿佛什么都没留下，却又两颊生津口齿留香。

虽然贰喜没喝过别的茶，可这香气口感，很难让人不喜欢。尤其是这茶一入口，仿佛打开了贰喜一扇新世界的大门，对于白玉枝头沏泡的理解，似乎有了某种明悟。来不及仔细揣摩，就听苾菀谆谆教导。

“沏茶本身并不难，难的却是在不同的天气环境中，将不同的茶叶泡出最完美的姿态。这不但是对时间温度的把控，还有对水温茶叶的绝对掌握，这，都是需要时间一点点摸索获悉的。如条件允许，每一泡茶，都要一一品饮，若是苦了酸了涩了，往后才知该如何调整。”

这十来天贰喜也看出来了，因为苾菀整日板着脸，完全没有别的幼童那般活泼嬉闹，也没有和茶室学堂的其他幼童一起同窗学艺。所以苾菀都是自己独来独往，说真的，贰喜是真的佩服起苾菀来，在别的幼童只知道玩泥巴的时候，苾菀已经能传道授业了。这完全不是别人家的孩子了，完全就不是一个层次的对比，差距就好比小茅屋和摩天大楼，也不知苾菀的父母是如何教导的。

贰喜自己是相当不耐烦调皮捣蛋的熊孩子，可遇到沉稳自制如苾菀，也忍不住怀疑苾菀是不是和自己一样，说不定大家还可能是老乡。贰喜有时都想用“天王盖地虎”、“四大天王”、“巴啦啦小魔仙”什么的试探试探苾菀，可转头一想，是不是又有什么意义？如果不是，自己的言语难保不会留下什么尾巴。如果是，难不成还真要找八九岁的小丫头抱大腿？贰喜稍稍有点丢不下自己的老脸。

于是多一事不如少一事的贰喜歇了心思，把苾菀当做严谨认真且师德极为良好的小老师，而不只是小小幼童。所以苾菀说过的话，贰喜不但用功的记在心里，遇到不懂得，也虚心请教。

这次品着杯中茶，听着苾菀的谆谆话语，贰喜更似多了某种只可意会不可言传的明悟。耐着性子和苾菀品完第三泡，看着几面上摆放在旁装了白玉枝头干茶的
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