我的微信。所以这几天我们俩个人联系不会有问题，你这几天跟着旅游团有导游带队，不用移动i-i也不会出现问题。小刘回国后我们俩在日本就可以共同用一个移动i-i了，你看怎么样？”

“行，那就这么定了，你单独出行的这几天我们也要保持联系！”

“你租的移动i-i太有用了，如果没有它我一个人真不敢单独出行，放心吧，我会和你保持联系的。对啦，你说的神户牛料理店我知道在什么地方，我把行李送到宾馆后就过去！”说完这话之后，赵晓波看看手表，“那我们就7点半在神户牛料理店门口见！”

周志钢说：“好吧，那就7点半汇合，我送你去宾馆吧！顺便看看你住的地方离这里多远！”

“不用送，也没拿多少东西！那我就走了，愿你和刘淑芳在这个新房里度过一个美好的夜晚，一会儿见！拜拜！”

日本的神户牛、宫崎牛、松坂牛是被世界公认的高级肉牛品种，日本人把这种牛称为“和牛”或“和牛肉”。不同档次的“和牛肉”在日本国内批发价格为每千克160美元至320美元不等。

做为“和牛”代表之一的神户牛并非神户市养育出来的牛才称得上是“神户牛。神户牛专指从兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉。只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证，能够达到神户牛肉品质要求的牛，全日本每年只能宰杀3000头左右。

2012年之前神户牛肉是不出口的，2012年之后才有少量神户牛肉出口到欧洲少数国家。

神户牛肉是根据牛的成长生理特点经过科学合理的饲养方式培育出来的一种高品质的牛肉，它的肉质肥、瘦肉分部很均匀，口感很香，被称为牛肉中的“劳斯莱斯“。

价格昂贵的神户牛肉需要存放于恒湿和恒温控制的环境下冷藏28天，使其水份流失，肉质纤维更紧密，只有经过这种方式冷藏的牛肉，口感才更佳。

神户牛肉的最传统吃法是牛排。另外，在砂锅里放入清水，加入海带煮沸，制成特制高汤，把切得薄薄的牛肉涮一下，沾上酱油醋，是非常美味的涮牛肉吃法。

神户牛肉口感最好的部分是前胸和背部。按照级别来分是梅、竹、松、藤。

神户牛肉为日本料理中的珍馐，特性表现为口感上的柔韧、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。烹调方法多种多样，可做寿喜烧、涮食、铁板烧或刺身。

2009年美国媒体选出“世界最高级9种食物“﹐其中神户牛肉与鱼子酱、鹅肝、白松露一同位列其中，排行第六。

周志钢和赵晓波是专业厨师，吃饭不是主要的，了解日本料理材料的品质和烹制方法才是主要的。
本章已完成！ 我在日本打工的三年 最新章节第246章 不寻常的晚餐,网址：https://www.6s6s.net/15238/265.html